안녕하세요~ 촵이★ 입니다.
오늘은 그동안 숨겨왔던 저만의 김치 맛집을 공개하려 합니다.
마트에 가면 대형 브랜드의 김치들이 많이 있는데요.
제가 전라도 사람이다 보니 전라도 김치가 맛이 있더라고요.
그래서 대중적인 맛인 대형 브랜드보다 더 맛있다고 자부하는
김치전문점을 소개하겠습니다.
"반찬 트리"입니다.
처음에 이 가게는 김치전문점이 아닌 반찬가게였습니다.
각종 반찬들이 저렴하고 맛도 좋아서 항상 이곳에서 반찬을 대량 구매해서 먹었습니다.
근데 사장님이 어느 날부터 반찬가게를 접더니 김치전문점으로 바꾼 겁니다.
이제는 털보 사장님의 반찬은 안녕~~~ㅠ
하지만!!!
사장님도 전라도가 고향이시라고 하더군요.
고향에는 아직도 어머니가 농사를 지으시고 계신다 하여
각종 김치 담글 재료들을 전라도에서 공수해 오신다고 합니다.
저도 나름 맛있는 김치만 먹고 자라서 김치 맛 평가에 대한 자부심이 있었습니다.
그래도 속는 셈 치고 먹어보려고 2가지 종류의 김치를 주문했습니다.
반찬 트리와 저희 집은 거리가 멀어서 시간이 날 때 가지러 가야겠다 생각했습니다.
근데 사장님이 배달을 해주신다고 하여 너무 좋았습니다.
저녁에 퇴근하고 집에 오니 사장님이 약속한 시간에 배달을 해주셨습니다.
김치를 2가지를 주문했는데 오이소박이가 덤으로 왔습니다.
사장님께서 서비스라고 챙겨주셨습니다.
익은 김치를 좋아해서 약 3일 동안 실온 보관하고 맛을 봤는데
이런.... 어머님의 손맛이...ㅋ
정말 너무 맛있어서 밥과 김치만으로 한 끼 뚝딱이였습니다.
사장님은 주문이 들어오면 그때그때 김치를 담근다고 합니다.
소량 주문이 들어와도 잘 만들어 주십니다.
김칫소도 넉넉하게 들어가서 그냥 김치만 넣고 찌개를 끓여도 맛있었습니다.
당장 묵은지가 드시고 싶은 분은 사장님의 보물창고에
만들어져 있는 게 있을 수 있으니 꼭 물어보시기 바랍니다.ㅋ
주문하실 때는 아래 사진을 참고해주시면 좋을 거 같습니다.
100% 국내산에 매장에서 직접 만듭니다!!ㅎ
#. 위치
찾아가시면 진열되어 있는 김치는 없습니다.
방문 전에 미리 전화로 주문하셔야 합니다.
오늘의 포스팅을 마치겠습니다.
감사합니다.
이상으로 촵이★ 였습니다~
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